Expérience du poivre magique avec les petits

Voici une petite expérience a faire avec les enfants. Ils vont adorer je vous le garanti.

Les explications scientifiques je vous les mets plus bas. Peut-être un peu compliquées pour les enfants alors vous pourrez vous contenter de leur dire que c’est un tour de magie !

Explications scientifiques :

A la surface de l’eau, les molécules forment une sorte de membrane tendue grâce à une force appelée tension superficielle. Lorsqu’on place les grains de poivre à la surface de l’eau, les grains flottent et sont répartis de façon homogène. Le liquide vaisselle est un agent tensioactif qui va diminuer la tension superficielle entre les deux surfaces liquide et solide. En touchant la surface avec du liquide vaisselle sur le doigt, la tension superficielle de l’eau est affaiblie ; cet effet se disperse et les grains de poivre se propagent vers le bord de l’assiette. En effet, la tension sur le bord est supérieure à celle du centre.